Меню
Нашите предложения
Салата „Зимна традиция“
Тънко нарязана селска сланина върху туршия,
трюфелов зехтин и хрупкав селски хляб.
Салата „Аквапоника“
Органична зелена салата и репички, отгледани
в аквапонична ферма с лук, яйце и маслини.
Фета Дип
250 г. | 12.90 лв.
Краве сирене, филаделфия, чесън, пресен босилек,
чери доматки, овкусени с балсамов оцет и поднесени
с хрупкави пълнозърнести брускети.
Бибо
Нашата вариация на руска салата с риба тон и пържени пъдпъдъчи яйца.
Мини бургери бриош
Мини бургери бриош /2 бр./ с телешки кюфтета „Блек Ангъс“, пържено яйце, хрупкави кисели краставички, сос Чедър и домашен сос Чипотле. Поднесени с домашни пържени картофки.
Есен
Свинско бон филе на су-вид с крем от целина и зелена ябълка,
поднесено с картофи конфи и рагу от гъби кладница.
Пица „Италия“
Хрупкава коричка, пълнена с филаделфия, два вида моцарела, прошуто, рукола и балсамов дресинг.
Spicy ригатони водка
Прясна паста с ригатони, доматен сос, водка и пармезан.
Панджиало
Шоколадово брауни с крем Сабайон с маскарпоне
и парченца ароматни плодове.
ТОПЛИ НАПИТКИ
Кафе Illy
Кафе Illy
с домашна бита сметана
Безкофеиново кафе Illy
Капучино
Кафе Лате
Фрапе
Каничка мляко
Чай Harney & Sons
Топъл шоколад
Бял или кафяв шоколад, поднесен с бита сметана
БЕЗАЛКОХОЛНИ НАПИТКИ
Кока-Кола продукти
Минерална вода Devin
Минерална вода Devin
Минерална вода Aqua Panna
Натурален сок Granini
Газирана вода Perrie
Студен чай San Benedetto
Домашна лимонада
бъз с джинджифил; малина; ягода; цитронада, лимонада, оранжада
Фреш
Портокал, грейпфрут, лимон, ябълка или морков
Сандвич 042
с домашно маринована сьомга, намачкано авокадо, поширани яйца, краставички, кълнове лук, тиквени семки и олио от трюфел / with homemade marinated salmon, soaked avocado, poached egg, cucumbers, onions, pumpkin seeds and truffle oil.
Нашите гурме принцеси
домашен хляб с квас, кайма, кашкавал, гарнирани с лютеница, шарена сол и самардала – 3 бр. / homemade sourdough bread, minced meat, cheese, garnished with lutenitsa, patterned salt, and samardala – 3 pcs
Яйца Бенедикт
поширани яйца върху криспи питка Бриош, домашен сос Холандез, хрупкав бекон и микс зелени салатки / poached eggs served on top of a crispy brioche bun with homemade Hollandaise sause, crispy bacon and green salad mix
Бъркани яйца с авокадо
бъркани яйца 3бр, краве сирене, чери, авокадо, хумус и селски хляб с квас / 3 scrambled eggs, caw cheese, cherry tomatoes, avocado, hummus and rustic bread.
Мекици
с домашно сладко и сирене / mekitsi with homemade jam and caw cheese.
Галерия
Работно време
ПОНЕДЕЛНИК – ЧЕТВЪРТЪК, НЕДЕЛЯ
10:00 – 00:00ч.
ПЕТЪК – СЪБОТА
10:00 – 02:00ч.
ТЕЛЕФОН ЗА РЕЗЕРВАЦИИ
0882 042 042
